Seguridad e higiene

¿Cómo podemos evitar un accidente en nuestra empresa?

·      Si el equipo requiere comida picada, picarla en casa.

·      Si nuestro equipo requiere de aceite, electricidad, fuego, etc. Hacer lo posible por prevenir un accidente (poner alertas, carteles, avisarles a las personas, no ponerlo en lugares en el que pasen muchas personas especialmente niños, etc.)

·      Atender de manera cuidadosa y lo más ordenada posible.

·      Si es muy necesario usar aceite, tiejras, cuchillos, etc. Usarlos de la manera mas cuidadosa posible.

·      No dejar cosas en el piso o aventadas que puedan hacer caer a los clientes, vendedores, inspectores, etc.

·      Usar la ropa adecuada para cada una de las situaciones de los vendedores.

¿Cómo podemos tener higiene en nuestra empresa?

• Personal aseado 
• Evitar estornudar, toser sobre el producto
• Usar ropa y calzado limpio
• Mantener las uñas limpias y libre de barniz de uñas
• Las cortadas y heridas deben cubrirse apropiadamente con un material impermeable, evitando entrar al área de proceso cuando éstas se encuentren en partes del cuerpo que estén en contacto directo con el producto y que puedan propiciar contaminación del mismo.
• Mantener el lugar limpio y libre de basura.
• Mantener el cabello bien recogido, si es necesario usar malla para el cabello.
• Se prohíbe fumar, mascar, comer, beber o escupir en las áreas de procesamiento y manejo de productos. 

Como empresa responsable, presentamos el valor nutricional de nuestros productos:

Valor nutrimental

Jícama:

Cals 38

Grasa 0,09g

Carbh 8,82g

Prot 0,72g

Hay 38 calorías en Jícama (100 g). Desglose de Calorías: 2% grasa, 91% carbh, 7% prot.

Zumo de limón:

Resumen Nutricional:                                                  

Cals 12

Grasa 0g

Carbh 4,06g

Prot 0,18g

Hay 12 calorías en Zumo de Limón (1 limon exprimido).

Desglose de Calorías: 0% grasa, 93% carbh, 7% prot.

Jitomate:

Cals 20

Grasa 0,2g

Carbh 4,31g

Prot 0,99g

Hay 20 calorías en Jitomate (100 g).

Desglose de Calorías: 8% grasa, 75% carbh, 17% prot.

Cebolla:

Cals 42

Grasa 0,08g

Carbh 10,11g

Prot 0,92g

Hay 42 calorías en Cebollas (100 g).

Desglose de Calorías: 2% grasa, 92% carbh, 6% prot.

Cilantro:

Cals 0

Grasa 0,01g

Carbh 0,04g

Prot 0,02g

Hay 0 calorías en Cilantro (1 ramita).

Desglose de Calorías: 17% grasa, 53% carbh, 31% prot.

Salchicha:

Cals 175

Grasa 14,89g

Carbh 2,54g

Prot 7,22g

Hay 175 calorías en Salchicha  (1 ).

Desglose de Calorías: 77% grasa, 6% carbh, 17% prot.

Cueritos:

Cals 207

Grasa 16,56g

Carbh 0g

Prot 13,41g

Hay 207 calorías en Cueritos (100 g).

Desglose de Calorías: 74% grasa, 0% carbh, 26% prot.

Chile:

Cals 24

Grasa 1,26g

Carbh 4,1g

Prot 0,92g

Hay 24 calorías en Chile en Polvo (1 cucharada).

Desglose de Calorías: 45% grasa, 42% carbh, 13% prot.

Duros dorados:

Cals 60

Grasa 3,63g

Carbh 6,33g

Prot 0,82g

(1 duro).

Desglose de Calorías: 54% grasa, 43% carbh, 3% prot.

Pepino:

Cals 16

Grasa 0,21g

Carbh 2,87g

Prot 0,78g

Hay 16 calorías en Pepino (Pelado) (1 taza, picado).

Desglose de Calorías: 12% grasa, 72% carbh, 16% prot.